En un principio fueron talleres y festivales que proponían el intercambio y la confrontación de saberes, técnicas y espectáculos de distinto origen, estética y género.

Pero a medida que el trabajo se desarrolló y recibió el aporte de 1500 actores que participaron de 17 talleres a lo largo de 9 años, la experiencia pasó a ser claramente una experiencia de producción, un experimento preciso, sobre diferentes aspectos del teatro, dentro de un marco particular que los que hacemos el séptimo llamamos aprendizaje alternativo.

Los principales objetivos del Séptimo son:

	La realización de talleres, jornadas de capacitación, encuentros, festivales, congresos y conferencias.
	La construcción de un espacio cultural dedicado a la investigación, producción, divulgación y memoria de la actividad artística en la ciudad de Humahuaca, provincia de Jujuy, en la región noroeste de la República Argentina.
	El desarrrollo y la difusión de la actividad artística, en particular el teatro, como herramienta viable para el desarrollo y la inclusión social.